고추를 잘게 썰어 간장에 졸인
매콤하고 맛있는 고추 조림을 소개합니다.
아키하바라에 위치한 일본백화점 식품관에서 가져다 드립니다.


#츠쿠다니(佃煮)#
어패류, 육류, 채소류, 해조류 등의 식재료에
간장, 설탕, 물엿, 향신료(산초, 후추 등) 등의 양념을 넣고
자작하게 졸여 만드는 니모노(조림류) 요리를 말합니다.
토가라시 츠쿠다니=고추 조림.



고추를 잘게 썰어 간장에 졸인 츠쿠다니 제품입니다.
그대로 밥 위에 올려 드시는 것 외에도
야채 볶음이나 주먹밥 속 재료, 라면에 매콤함을 더하고 싶을 때 등
활용 방법은 무궁무진하답니다.



고추에는 당근의 약 2배나 많은 카로틴을 비롯해
비타민C, 비타민B1, B2, 나이아신, 칼륨, 인 등이 다량 함유되어 있습니다.



맛있게 매운 일본판 고추 조림, 이번 기회에 어떠실까요?



명칭: 조림
원재료명: 고추, 간장, 설탕, 환원 물엿, 미림, 조미료 (아미노산 등),
(원재료의 일부에 밀, 대두 포함)
내용량: 170g
유통기한: 최근 제조된 상품으로 보내 드립니다. (제조일로부터 90일)
보관방법: 직사광선, 고온다습을 피해 상온에서 보관해 주세요.
제조자: 주식회사 야마스
원산지: 일본(치바현)