산골 누룽지에서는 유기농 늘보리가 30% 들어간 늘보리 누룽지를 만들고 있어요.
그런데 늘보리를 더 넣어달라고 요청하시는 분들이 많으시네요.
어떤 분은 늘보리 100%만으로 만들어 달라고 하시던 분들도 계셨어요.
(늘보리로만 밥을 지어서 만들어 보니 부서짐이 심해서 제대로 되지가 않더라구요.)
그래서 늘보리를 50% 넣은 누룽지를 만들었습니다.
유기농 오분도미와 늘보리를 넣어 만들어 건강하고, 구수한 누룽지입니다.
건강한 영양을 가득 담은 산골 방앗간의 늘보리 누룽지로 든든한 간식을 준비하세요~
...........................
▶ 쌀눈이 살아 있는 유기농 오분도미로 만들어 건강해요.
▶ 유기농 늘보리를 듬뿍 넣어 만들어 구수합니다.
▶ 얇고 바삭하게 만들어서 치아가 약하신 분들도 부담없이 드실 수 있어요.
...........................
국산 늘보리는 보리차를 만드는 겉보리를 껍질 벗긴 상태의 보리를 말합니다.
보리 중에서 성질이 차고 시원한 맛이 나는 보리지요~
늘보리는 찰기가 적고 주로 밥에 넣어 먹거나 가루를 이용하여 수제비나 떡을 하기도 합니다.
겉보리로 만든 엿기름을 이용해서 식혜나 조청을 만들어요.
...........................
쌀눈이 살아 있는 쌀과 늘보리로 만들어서 영양이 가득하고 담백하고 구수해요.
씹으면 바사삭하고 부서져서 치아가 약하신 분들도 부담없이 드실 수 있어요.
물에 불려 드시면 따뜻하고 구수~한 숭늉이 되네요~
...........................
▶ 과자처럼 바삭하게 즐겨요.
▶ 누룽지를 쪼개서 뜨거운 물을 부어 5분 정도 두었다가 숭늉처럼 드세요.
▶ 전자레인지를 이용하실 때 : 조각 낸 누룽지에 물을 부어 약 2분간 돌려 주세요.
▶ 아이스크림이나 씨리얼, 샐러드 위에 토핑으로 얹어 드세요.
...........................
▶ 갓 도정한 쌀눈이 살아 있는 오분도미와 늘보리로 구수한 밥을 지어 바로 만들어요.
▶ 수작업으로 하나하나 정성을 가득 담아 만들어요.
...........................
오분도미(국산, 유기농) 50%, 늘보리(국산, 유기농) 50%
...........................
▶ 소중한 우리 아이들에게 건강한 영양간식으로~
▶ 차 안에서~ 사무실에서~ 입이 궁금할때 언제 어디서나 ~
...........................
공기가 닿지 않게 밀봉하여 서늘한 곳에 보관해 주세요.
...........................
...........................
...........................
밥알이 많이 눌려 얇기 때문에 밥알이 살아 있는 전통 누룽지처럼 끓여 드시기에는 적당하지 않습니다.
...........................
2018년 2월에 창업한 산골 방앗간은요~
오랫동안 식품관련 일을 하다가 작년에 귀촌한 2명의 여성이 공동체를 이뤄
창업한 싸리재 마을 주민으로 콩사랑과 이웃하는 공동체랍니다.
간편하게 먹을 수 있는 건강 간식인 누룽지와 간편 죽가루 등을 주로 생산하고
서리태나 쥐눈이콩으로 콩튀기도 만들고 있어요.
식품관련 일을 아주 오랫동안 하시던 분들이 만들기에
깨끗하고 좋은 품질의 안전한 제품을 만들고 있습니다.
...........................