국산 호두의 고소한 맛과 영양을 그대로~

대보름 부럼 (통호두100g + 볶은 피땅콩100g)

우리나라에서는 정월대보름이면 견과류인 호두, 잣등 “부럼"을 먹는 풍습이 있지요.
겨우내 부족하기 쉬운 다양한 영양소를 보충하기 위한 우리 조상들의 지혜가 담겨 있습니다.
올 정월대보름에도 여러분의 건강을 기원하며 국산 호두와 국산 볶은 땅콩을 준비했습니다.
청정지역 전라북도 정읍에서 재배한 믿을 수 있는 국산 호두와 고소하게 잘 볶은 국산 땅콩만을 담아 보내드립니다.
온 가족 영양간식으로 좋은 국산 호두와 땅콩의 고소하고 담백한 풍미를 즐겨보세요.

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이렇게 담았습니다.

- 국산 호두 100g : 정읍산 호두 4알~6알
- 국산 볶은 땅콩 100g

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정읍 상두산 장군봉 호두

영양만점 브레인 푸드!

사람의 뇌 모양을 닮았다하여 브레인 푸드라고도 불리는 호두에는 불포화 지방산인 오메가 3가 풍부하게 들어 있으며 칼슘, 아연, 철, 단백질등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
전라북도 정읍시 산외면 상두리. 비포장 산길을 꼬불꼬불 오르다보면 멋진 산 등선 펼쳐지는 해발 280m이상의 호두를 재배하기 좋은 최적의 자연환경을 갖춘 농부님의 호두농장을 만날 수 있어요.
양기원 농부님이 2003년부터 16만평의 너른 땅에 호두나무를 심어 2019년부터 결실을 맺고 수확하여 판매하고 있습니다.

또한 친환경인증은 받지는 않았지만 농약이나 제초제를 사용하지 않고 풀을 그대로 나두었다가 수확직전에만 예초기로 풀을 깎고 있어 더욱 믿을 수 있답니다.
농부님의 호두 농장 작업장입니다.
호두를 털어 외피를 벗기고 세척해서 말리는 전 과정이 이곳에서 진행됩니다.

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국산 볶은 땅콩

잘 여문 국산 땅콩을 잘 볶았어요. 적당한 온도와 시간으로 볶아서 아주 고소한 맛입니다.

땅콩을 잘 수확해서 잘 말려서 신선하게 보관합니다.

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이렇게 보내드려요.

국산 통호두 100g과 볶은 땅콩 100g을 지퍼팩에 포장하여 보내드립니다.

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보관방법

서늘한 곳에 보관하세요. 오래 드시려면 냉장 또는 냉동보관하세요.

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참고해주세요.

손으로 까기 어려운 호두는 호두깍이를 사용하시거나 기존에 사용했던 피칸깍이를 사용해서 까시면 됩니다.

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양해해주세요.

생산자님이 잘 선별해서 주시지만 간혹 상태가 좋지 못한 호두가 섞여 있을 수 있어요.

겉으로 보기에는 속을 알 수 없기 때문에 그렇습니다.
이 점 양해 부탁드리며 1개의 여유분을 더한 120g을 보내드립니다.

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유통기한

농산물이라서 유통기한은 따로 없습니다.
재료의 신선도를 위해 가급적 빨리 드시기를 권합니다.

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싸리재 이야기

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 관리하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

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